대두 이소플라본은 식품 첨가물로 정제 및 캡슐에 널리 사용되지만 식품 및 음료의 보조원료로는 물에 녹지 않거나 물에 용해된 후 불투명한 층상으로 되어 있어 시장 점유율이 매우 낮습니다. 오랜 시간 동안 용해도는 1g / 100ml에 불과합니다.
UNIWELL은 수용성 대두 이소플라본 10%를 도입했습니다. 이 10%는 무색 투명하고 용해도는 10g/100ml에 달할 수 있습니다. 투명하고 무색이며 가용성이므로 식품에서 대두 이소플라본의 사용이 크게 향상됩니다.주스, 스포츠 음료, 우유, 수프, 요구르트 음료, 요구르트, 시리얼, 빵, 초콜릿 등과 같은 음료에 이상적인 제품입니다.
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게시 시간: 2021년 12월 22일
